• Insalata di Positano

  Mix de lechugas, mango, ajonjolí negro, nuez caramelizada, vinagreta de naranja y queso de cabra con ceniza.

  $248

• Zuppa di ceci e fagioli con costine

  Sopa de garbanzo con pasta fresca, short rib, pimienta negra fresca y aceite de oliva extra virgen.

  $220

• Pizza di salmón

  Salsa de tomate, queso mozzarella, queso crema, salmón canadiense, arúgula baby, cebolla morada, alcaparras y aceite de oliva extra virgen.

  $345

• Pappardelle al Tartufo con Nocciole

  Pappardelle hecho en casa con salsa de trufa, radicchio, mantequilla, Parmigiano Reggiano y avellanas tostadas.

  $382

• Filetto allá Rossini

  Filete de res al término deseado, croutón de pan, salsa de Madeira, foie gras y trufa negra.

  $660

• Tarta de queso mascarpone

  Tarta de queso suave sin corteza, con la parte superior caramelizada y un interior cremoso, acompañada de crema de limoncello.

  $170

• Verde Fresco

  Vodka de pera y licor de melón con pulpa de kiwi, limón y jarabe natural; fresco, ligero y fácil de disfrutar.

  $170

• Cereza Suave

  Vodka, jarabe de cereza y un toque de limón, coronado con algodón de azúcar que aporta dulzor y una presentación juguetona.

  $148

• Rosa Dolce

  Ron de coco con pulpa de fresa, crema de coco y leche evaporada, terminado con topping de helado de fresa para un toque cremoso y dulce.

  $145

• Mezcal Passione

  Mezcal con Aperol lavado con mantequilla y parmesano, equilibrado con guayaba fresca, jugo de limón, jarabe natural y un toque de jengibre.

  $170

Disponible Febrero 2026. Incluye impuestos