BEBIDASFRUTA Y CEREALESPANADERÍA CIABBATAS Y SANDWICHDE LA CASAFRITATTASESPECIALES DEL CHEF
Bebidas
CAFÉS
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Café Americano Regular
$68 -
Express
$72 -
Express Doble
$118 -
Capuccino
$76 -
Latte
$76 -
Té
$48 -
Vaso De Leche
$48 -
Chocolate Frio O Caliente
$54
SMOOTHIES
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MANZANA
Manzana verde, leche de almendra, miel, almendras, yogur natural y canela
$146 -
FRUTOS ROJOS
Yogur natural, miel de abeja, mix de frutos rojos, agua, hojas de menta
$148 -
MANGO Y PLÁTANO
Leche de almendras, plátano, mango, vainilla, miel y chia
$146 -
DIGESTIVO
Espinaca, plátano, leche de almendras, miel de abeja, yogurt natural, almendras
$142 -
ENERGÉTICO
Avena, plátano, fresas, leche de almendras, miel de abeja, yogurth natural
$142 -
ANTIGRIPAL
Guayaba, piña, jugo de naranja, jugo de limón, miel de abeja
$146
JUGOS
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Naranja
$45 -
Verde
$50 -
Papaya con Naranja
$52








Fruta y Cereales
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PLATO DE FRUTA
Papaya, piña, melón, sandia, yogurt y granola
$110
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AVENA
Leche o agua, toque de canela, frutos rojo.
$98
Panadería
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HOT CAKES:
Orden de 3 pzas con tocino o jamón.
$145 -
WAFFLES:
Servido con tocino o jamón.
$145
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TOSTADO FRANCÉS:
Pan challah de arandanos, espolvoreado de azúcar y canela, mantequilla de café.
$156 -
PAN DULCE
Variedad, precio por pieza.
$26
Ciabbatas y Sandwiches
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SANDWICH VEGETARIANO
Pan de salvado de trigo, mostaza antigua dijon, berenjena, pimientos, calabaza, hongo portobello, tomate, germen de alfalfa, lechugas mixtas y mozzarella fresco
$186 -
PANINO CON UOVO E PANCETTA
Pan de arándanos, huevo en tortilla, tocino ahumado, aderezo de mayonesa, queso mozzarella, tomate fresco, con lechugas frescas
$194 -
GUACAMOLE TOAST
Pan ciabatta, guacamole, tomate cherry, rábano, queso fresco y mix de lechugas
$172
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ESPÁRRAGO TOAST
Pan ciabatta, espárragos asados, champiñones, tomates cherry, queso de cabra y huevo frito
$170 -
CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO
Pechuga de pavo ahumada, queso brie, tomate asado, lechugas mixtas y germen de alfalfa
$220
De la Casa
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BENEDICTINOS
Huevos pochados sobre pan brioche, jamón de pierna ahumado, bañados en salsa holandesa y acompañados de papa hash brown
$220 -
RANCHEROS
Huevos fritos sobre tortilla, bañados con salsa roja, frijoles refritos
$146 -
OAXAQUEÑOS
Adobo de chiles secos, huevos fritos sobre tortilla de maíz, rajas de poblano, y gratinado de queso asadero
$186 -
TOLUQUEÑOS
Revueltos con chorizo, envueltos en tortilla de maíz, bañados en salsa de frijol, aguacate, queso y crema frescos
$185
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MACHACA NORTEÑA
Revueltos con machaca a la mexicana, nopal asado frijol refrito acompañados con tortilla de harina
$196 -
MEDITERRÁNEOS
Huevos fritos sobre tostada de ciabatta, pimientos asado, cebolla morada, esparragos, aceituna kalamata, tomates asados y queso de cabra
$210 -
OMELETTE AL GUSTO
Ingredientes a escoger: • Espinacas // Champigñon // Pimiento Verde // Rajas // Huitlacoche • Cebolla // Tomate // Chile Serrano // Chorizo // Salchicha italiana • Jamón York // Tocino Ahumado // Queso Panela // Queso Mozzarella
$185









Fritattas
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DI PATATE CHORIZO
Papa, cebolla, chorizo iberico, mix de lechugas y tomate asado
$220 -
DI SPINACI CON PANACETTA E FORMAGGIO
Tocino ahumado, cebolla roja, espinaca, tomate cherry, huevo, queso gouda,papa hash brown
$196
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DI ASPARRAGI
Clara de huevo, puntas de espárrago, tomate asado, papa hash brown, mix de lechugas, queso de cabra ceniza
$186 -
SPECIALE AL FORNO
Tocino ahumado, pimientos, albahaca, guisantes, queso camembert, tomate asado, papa hash brown
$218
Especialidades del chef
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ENCHILADAS SUIZAS
Salsa de tomate asados, chile serrano, pechuga de pollo, tortillas de maíz, gratinado de queso mozarrella, crema agria, juliana de cebolla fresca (3pzas)
$216 -
ENCHILADAS VERDES
Salsa de tomatillo con chile california asados, pechuga de pollo gratinado de queso mozarrella, crema ácida, aros de cebollas (3pzas)
$216 -
ENMOLADAS POBLANAS
Tradicional mole negro de Atocpan, pechuga de pollo, crema ácida , queso panela, aros de cebolla
$225
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SOPESITOS PLACEROS
Sopes de masa de maíz, frijoles refritos, pechuga de pollo, carne asada, chorizo, lechuga, queso panela, crema ácida
$225 -
CHILAQUILES CON POLLO
Salsa roja / Salsa verde$225
Con Huevo $212 • Con Arrachera $296